توسط : تحقیقات اخیر، نور امیدی را در این زمینه تابانده‌اند. مطالعه‌ای که بر روی بیش از 3500 مرد مبتلا به سرطان پروستات انجام شد، نشان داد مردانی که بیشترین میزان مصرف غذاهای گیاهی را داشتند، به طور قابل توجهی کمتر با مشکلاتی نظیر اختلال نعوظ و مشکلات ادراری دست و پنجه نرم می‌کردند و از نظر روحی نیز وضعیت بهتری را تجربه می‌کردند.
در این مقاله، به بررسی علمی و عملی فواید رژیم گیاه‌خواری برای مردان مبتلا به سرطان پروستات می‌پردازیم. خواهیم دید که چرا این نوع تغذیه می‌تواند به کاهش عوارض بیماری، بهبود خلق‌وخو و حتی کند کردن روند پیشرفت آن کمک کند. همچنین، راهکارهای کاربردی و آسانی را برای شروع این تغییر مثبت در سبک زندگی‌تان ارائه خواهیم داد، پس با ما همراه باشید.
تحقیقات صورت گرفته در زمینه تاثیر رژیم گیاه‌خواری بر سرطان پروستات
دانشمندان در یک مطالعه بزرگ، زندگی بیش از ۳۵۰۰ مرد مبتلا به سرطان پروستات را زیر ذره‌بین گذاشتند. آن‌ها این مردان را بر اساس چیزی که می‌خوردند به پنج گروه تقسیم کردند: از کسانی که بیشتر گوشت و لبنیات مصرف می‌کردند تا کسانی که بشقابشان پر از میوه، سبزیجات، آجیل و غلات بود. نتیجه این شد که، گروهی که بیشترین گیاهان را می‌خوردند، حال بهتری داشتند.
مردانی که به سراغ غذاهای گیاهی رفتند، کمتر با مشکلاتی مثل اختلال نعوظ یا سختی در کنترل ادرار دست‌وپنجه نرم کردند. حال روحی‌شان هم بهتر بود؛ کمتر احساس افسردگی می‌کردند و انرژی بیشتری داشتند. فقط با اضافه کردن سبزیجات و میوه بیشتر و کم کردن گوشت و لبنیات، می‌توانید کیفیت زندگی‌تان را بالا ببرید.
در یک پژوهش دیگر که روی بیش از ۵۰ هزار مرد انجام شد، معلوم شد کسانی که بعد از تشخیص سرطان پروستات، رژیم گیاه‌خواری را امتحان کردند، شانس پیشرفت بیماری در آن‌ها کمتر شده است. این یعنی یک بشقاب سبزیجات می‌تواند نه‌تنها حال امروزتان را بهتر کند، بلکه آینده‌تان را هم روشن‌تر سازد.
چرا این رژیم جواب می‌دهد؟
شاید بپرسید چرا خوردن گیاهان این‌قدر اثر دارد؟ پاسخ ساده است: غذاهای گیاهی پر از مواد مغذی هستند که بدنتان را قوی‌تر می‌کنند. وقتی گوشت و لبنیات کمتر می‌خورید، تعادل هورمون‌ها در بدن بهتر می‌شود و این به کاهش افسردگی و خستگی کمک می‌کند. از طرف دیگر، سبزیجات و میوه‌ها التهاب را کم می‌کنند و این می‌تواند جلوی بدتر شدن بیماری را بگیرد.
یکی از متخصصان این پژوهش، توضیح می‌دهد: «ما همیشه فکر می‌کردیم گوشت برای مردان ضروری است، اما حالا می‌بینیم که گیاهان می‌توانند حتی بهتر عمل کنند.» این حرف قدیمی که گوشت قدرت مردانه را بیشتر می‌کند، حالا با این نتایج زیر سؤال رفته است.
یکی از متخصص می‌گوید: «ما دکترها گاهی فقط به دارو و عمل فکر می‌کنیم، اما این مطالعه نشان می‌دهد که غذا هم می‌تواند بخشی از درمان باشد.» به نظر او، تشخیص سرطان می‌تواند یک تلنگر باشد تا سبک زندگی‌مان را تغییر دهیم، و این تحقیقات به ما نشان می‌دهد که هنوز هم می‌شود امیدوار بود و حالمان را بهتر کرد.
تغییر رژیم غذایی: آسان یا سخت؟
شاید الان فکر کنید که تغییر دادن عادت‌های غذایی کار سختی باشد، به‌خصوص اگر با عوارض سرطان درگیر هستید. اما این کار به همین راحتی که فکر می‌کنید نیست. خیلی‌ها در زندگی روزمره‌شان با مشکلات مالی یا خستگی دست‌وپنجه نرم می‌کنند و نمی‌توانند به‌سادگی سبزیجات بیشتری بخورند. برای موفق شدن، باید حمایت بیشتری از این افراد بشود.
اما نگران نباشید؛ شروع این تغییر می‌تواند ساده‌تر از چیزی باشد که فکرش را می‌کنید. متخصصان چند پیشنهاد کاربردی دارند:
- سعی کنید در هر وعده غذایی‌تان کمی سبزیجات رنگارنگ و یک منبع پروتئین داشته باشید، چه گیاهی مثل لوبیا و چه کمی ماهی تازه
- به جای غذاهای آماده و فرآوری‌شده، غذاهای ساده و طبیعی را انتخاب کنید.
- اگر نمی‌خواهید کاملاً گیاه‌خوار شوید، رژیم مدیترانه‌ای را امتحان کنید که هم گیاه‌خواری را دارد و هم کمی انعطاف برای خوردن پروتئین سالم
برای اینکه این تغییر برایتان راحت‌تر شود، لازم نیست یک‌دفعه همه چیز را عوض کنید. می‌توانید با قدم‌های کوچک شروع کنید. مثلاً به جای گوشت در شام، یک شب عدسی خوشمزه درست کنید یا یک کاسه سالاد رنگارنگ کنار غذایتان بگذارید. کم‌کم که عادت کردید، خودتان می‌بینید که هم حالتان بهتر می‌شود و هم از غذا خوردن لذت بیشتری می‌برید.
نیازی نیست سخت بگیرید. فقط غذاهای تازه و کامل بخورید و از رنگ‌های طبیعت توی بشقابتون استفاده کنید. این یعنی هرچه بشقابتان رنگارنگ‌تر باشد، بدنتان هم حال بهتری دارد!
حرف آخر
رژیم گیاه‌خواری فقط یک متد غذایی نیست؛ می‌تواند یک راه قدرتمند برای بهتر کردن زندگی با سرطان پروستات باشد. از کم کردن مشکلات جنسی و ادراری گرفته تا حال روحی بهتر و حتی امید به کند شدن بیماری، این رژیم نشان می‌دهد که گاهی ساده‌ترین تغییرات، بزرگ‌ترین اثرات را دارند. البته یادتان باشد که هر تغییری باید با شرایط خودتان جور دربیاید و بهتر است با یک متخصص مشورت کنید.
یادآوری: این مقاله فقط برای اطلاعات عمومی است و جای نظر پزشک را نمی‌گیرد. اگر سؤالی درباره سلامتی‌تان دارید، حتماً با یک متخصص صحبت کنید.
منابع: