توسط : وقتی صحبت از کاهش وزن به میان می‌آید، توصیه‌های فراوانی وجود دارد. برخی از آن‌ها خوب هستند، مانند داشتن یک رژیم غذایی سالم پر از غذاهای کامل، میوه‌ها و سبزیجات. و برخی از آن‌ها بد هستند، مانند تنها خوردن هندوانه برای کاهش وزن سریع. یکی از اهداف ما این است که شما را از توصیه‌های بد دور کنیم و به شما کمک کنیم تا تصویری بهتر از نحوه رویکرد به کاهش وزن با یک ذهنیت بلندمدت و جامع بسازید.
هندوانه یکی از میوه‌های کم‌کالری بسیاری است که می‌تواند برای کاهش وزن مفید باشد. نه تنها برای سلامت روزمره شما خوب است، بلکه یک میان‌وعده خوشمزه برای هر کسی با دندان شیرین است. اما آیا خوردن هندوانه به تنهایی برای کاهش وزن پایدار کافی است؟ و اگر کافی نیست، چه کارهای دیگری می‌توانید برای رسیدن به اهداف خود انجام دهید؟ برای پاسخ به این سوالات و بیشتر، ادامه مطلب را بخوانید.
آیا هندوانه برای کاهش وزن مفید است؟
بیایید مستقیماً به سوال اصلی بپردازیم، آیا خوردن هندوانه می‌تواند به شما در کاهش وزن کمک کند؟ بله، به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و سبک زندگی سالم، می‌تواند.
اکثر میوه‌ها کالری بسیار کمی دارند در حالی که پر از آب هیدراته کننده و فیبر مفید برای روده هستند. این باعث می‌شود آن‌ها یک میان‌وعده عالی برای افزایش احساس سیری باشند، اما نه کالری.
به طور خاص در مورد هندوانه، 1 فنجان از این میوه حاوی حدود 46 کالری است، به علاوه مواد مغذی که در این میوه وجود دارد بسیار مفید است، مانند 21 درصد از نیاز روزانه ویتامین C و 17 درصد از نیاز روزانه ویتامین A شما به وسیه این میوه تامین می‌شود. ما همچنین شواهد علمی خوبی داریم که یک میان‌وعده روزانه هندوانه می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
در مطالعه‌ای در ایالات متحده، محققان فواید سلامتی میان‌وعده‌های مختلف را مقایسه کردند: هندوانه و کلوچه‌های کم‌چرب. هر دو میان‌وعده 92 کالری داشتند و هر دو به مدت 4 هفته روزانه مصرف شدند. در پایان مطالعه، هندوانه برنده این مقایسه شد. میان‌وعده خوردن هندوانه با وزن بدن کمتر، احساس سیری طولانی‌تر و قند خون پایدار مرتبط بود.
چندین نظریه برای اینکه چرا هندوانه ممکن است به کاهش وزن کمک کند وجود دارد. یکی به سادگی حجم چیزی است که می‌خورید. در این مطالعه، 2 فنجان هندوانه برای رسیدن به همان میزان کالری مصرفی کلوچه‌ها لازم بود. بنابراین، حتی اگر بیشتر می‌خورید، همچنان کالری را پایین نگه می‌دارید.
نظریه دیگری از تحقیقات جدیدی می‌آید که نشان داد یک اسید آمینه در هندوانه، معروف به آرژنین، می‌تواند متابولیسم شما را افزایش دهد که به این معنی است که چربی را سریع‌تر می‌سوزانید.
فواید سلامتی هندوانه چیست؟
دلایل بسیار زیادی فراتر از کاهش وزن برای لذت بردن از هندوانه وجود دارد. این واقعا یک غذای شگفت‌انگیز است که فواید زیادی برای سلامت کلی شما دارد.
یک میوه فوق‌العاده آبرسان است
بی‌جهت به آن هندوانه Watermelon (بمعنی خربزه آبی) نمی‌گویند، این میوه در واقع 90 درصد آب است. در حالی که بیشتر نیازهای آبی ما از آنچه می‌نوشیم تامین می‌شود، مقدار کمی نیز از غذای ما تامین می‌شود. هندوانه یک میان‌وعده عالی برای تابستان است که می‌تواند به شما در غلبه بر گرمای کم‌آب کننده کمک کند.
نکته اضافی: هندوانه یک میان‌وعده عالی بعد از تمرین برای آبرسانی مجدد به بدن شماست. افزودن کمی نمک به هندوانه تازه نیز می‌تواند الکترولیت‌ها را دوباره پر کند.
سرشار از مواد مغذی ضروری
اکثر میوه‌ها و سبزیجات پر از مواد مغذی هستند. به عنوان مثال هندوانه را در نظر بگیرید این میوه شیرین حاوی ویتامین‌های A، B، C و E به علاوه منیزیم، کلسیم و آهن است. بهترین زمان برای خوردن هر میوه‌ای زمانی است که در فصل خود باشد، زیرا در آن زمان میزان ویتامین‌ها و مواد معدنی در اوج است.
حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی
دو آنتی‌اکسیدان وجود دارد که رنگ صورتی زیبای هندوانه را ایجاد می‌کند و همچنین از استرس اکسیداتیو جلوگیری می‌کنند. لیکوپن و بتاکاروتن آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی هستند که در هندوانه، گوجه‌فرنگی، توت‌فرنگی و بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات دیگر یافت می‌شوند.
این آنتی‌اکسیدان‌ها به مبارزه با آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند و ممکن است در کند کردن علائم پیری نقش داشته باشند. خبر خوب این است که آب هندوانه نیز مقدار زیادی لیکوپن دارد، بنابراین می‌توانید از فواید آن هم با خوردن و هم با نوشیدن این میوه بهره‌مند شوید.
مفید برای پوست، چشم‌ها و سلامت کلی بدن
ترکیب تمام این ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها در هندوانه آن را به یک میوه شگفت‌انگیز برای سلامت عمومی شما تبدیل کرده است:
- ویتامین‌های A و C به همراه لیکوپن می‌توانند سلامت چشم‌های شما را بهبود بخشند.
- فیبر به بهبود هضم کمک می‌کند.
- ویتامین‌های A، B6 و C برای سلامت پوست مفیدند و به حفظ نرمی، لطافت و جلوگیری از جوش کمک می‌کنند
غنی‌ترین منبع غذایی سیترولین
ممکن است قبلاً نام سیترولین را نشنیده باشید، اما این به معنای اهمیت نداشتن آن نیست. سیترولین یک اسید آمینه است که عملکردهای متعددی در بدن دارد از محافظت از سیستم ایمنی گرفته تا بهبود استقامت جنسی و کمک به کاهش درد عضلانی پس از ورزش. هندوانه غنی‌ترین منبع غذایی سیترولینی است که ما می‌شناسیم.
آیا هندوانه به کاهش چربی شکم کمک می‌کند؟
برای پاسخ ساده به این سوال هندوانه ممکن است به کاهش چربی شکم کمک کند، اما این یک روش هدفمند مانند آنچه فکر می‌کنید نیست.
در مطالعه‌ای که قبلاً اشاره کردیم، نتایج نشان داد که نسبت دور کمر به دور باسن پس از ۴ هفته مصرف روزانه هندوانه کاهش یافته است. این نشان می‌دهد که هندوانه می‌تواند به کاهش وزن در نواحی مشکل‌ساز مانند شکم و باسن کمک کند. با این حال، هیچ‌کدام از ما نمی‌توانیم تصمیم بگیریم که از کجا وزن اضافه یا کم کنیم. این موضوع توسط عواملی خارج از کنترل ما مانند سن، جنسیت، ژنتیک و هورمون‌ها تعیین می‌شود.
مطالعات زیادی درباره کاهش وزن هدفمند انجام شده که نتایج متناقضی داشته‌اند. در حالی که برخی مطالعات نشان دادند می‌توانید با تمرین یک بخش خاص از بدن بهبودهایی در آن بخش ببینید، برخی دیگر نشان دادند تمرین کل بدن بسیار مؤثرتر است.
نکته مهم این است که این مطالعات روی ورزش تمرکز دارند، نه رژیم غذایی. بنابراین، در حالی که می‌توانیم بگوییم هندوانه ممکن است بخشی از یک مسیر سالم کاهش وزن باشد، هرگز پیشنهاد نمی‌کنیم که یک غذا یا ورزش خاص بتواند کاهش وزن را در یک ناحیه خاص هدف قرار دهد. و حقیقت این است که این موضوع نباید اهمیت داشته باشد. مسیر کاهش وزن شما فقط درباره یک بخش از بدن نیست؛ بلکه درباره سالم‌تر شدن شماست.
رژیم هندوانه چیست و آیا سالم است؟
رژیم هندوانه یکی از این روندهاست که در شبکه‌های اجتماعی بسیار تبلیغ می‌شود. این رژیم شامل خوردن فقط هندوانه به مدت ۳ تا ۷ روز است. هدف معمولاً پاکسازی سموم بدن است، اما می‌تواند به کاهش وزن سریع نیز منجر شود.
ممکن است همین الان به خودتان بگویید: «این دیوانگی است، من هرگز این کار را نمی‌کنم!» اما اگر حتی وسوسه شده‌اید آن را امتحان کنید، اجازه دهید ۳ دلیل برای بد بودن این کار به شما بگوییم:
- بدن شما خودش از طریق کبد و کلیه سم‌زدایی می‌کند، بنابراین رژیم سم‌زدایی با هندوانه کاملاً غیرضروری است.
- محدود کردن غذا به این شکل ممکن است کاهش وزن سریع ایجاد کند، اما عادات غذایی سالم و پایدار نمی‌سازد و می‌تواند باعث افزایش وزن پس از بازگشت به رژیم عادی شود.
- خوردن فقط هندوانه می‌تواند باعث کاهش قند خون و فشار خون شود که ممکن است تهدیدکننده زندگی باشد.
همچنین خطر خستگی، سرگیجه و سردرد در اثر خوردن یک غذای کم‌کالری مانند هندوانه وجود دارد. چه کاهش وزن شما متوقف شده باشد و چه در ناحیه‌ای خاص نتوانید وزن کم کنید، ما کاملاً درک می‌کنیم که چقدر ناامیدکننده است که بخواهید وزن کم کنید اما نتیجه نگیرید. اما رفتن به سمت رژیم‌های مد روز خطرناک پاسخ نیست.
آیا خوردن هندوانه زیاد خطر دارد؟
خوردن مقدار زیاد هندوانه خطرات زیادی ندارد، به شرطی که بخشی از یک رژیم غذایی متنوع باشد. ممکن است هندوانه باعث ناراحتی معده شود، یعنی ممکن است باعث نفخ و هضم ضعیف شود. اما در کل، هندوانه خوردن روزانه نسبتاً ایمن است (باز هم به شرطی که تنها غذای مصرفی شما نباشد).
روزانه چقدر هندوانه باید بخورید؟
داشتن رژیم غذایی متنوع به شما امکان می‌دهد از مواد مغذی مختلفی بهره‌مند شوید که سلامت کلی شما را تقویت می‌کنند. گنجاندن هندوانه در رژیم روزانه شما قطعاً می‌تواند بخشی از این باشد، اما بهترین مقدار ۱ تا ۲ فنجان در روز است. اگر به دنبال راه‌های سالم برای تنوع دادن به رژیم خود هستید، این ۱۲ ایده میان‌وعده پروتئینی را امتحان کنید.
۳ راه برای افزودن هندوانه به رژیم غذایی شما
راه‌های زیادی برای خوردن هندوانه به عنوان بخشی از یک رژیم سالم وجود دارد. در اینجا ۵ ایده برای شروع آورده شده است:
۱. خوردن هندوانه تازه
چیزهای کمی بهتر از یک قاچ بزرگ هندوانه در یک روز گرم تابستانی هستند. چه آن را به صورت قاچ برش دهید، چه به مربع‌های کوچک خرد کنید یا به شکل توپک درآورید هندوانه تازه یک خوراکی خوشمزه در هر ساعتی است.
2. اضافه کردن به سالاد
سالادهای هندوانه یک کلاسیک مطلق برای میز باربیکیو شما هستند و آماده کردن آن‌ها بسیار ساده است. سالاد محبوب شامل هندوانه، پنیر فتا و نعناع است که با روغن زیتون و سرکه بالزامیک مزه‌دار می‌شود.
گزینه‌های دیگر شامل سالاد هندوانه و هالومی، هندوانه با میگو و آووکادو یا سالاد هندوانه و گوجه‌فرنگی است. همچنین، وقتی هندوانه را با غذاهای دیگر مانند پنیر، گوشت یا سبزیجات مخلوط می‌کنید، احتمالاً تمام مواد مغذی مورد نیاز بدنتان را دریافت می‌کنید.
3. آب هندوانه
آب هندوانه به اندازه خوردن خود میوه سیرکننده نیست، اما همچنان فواید و مواد مغذی زیادی دارد مانند لیکوپن. برای یک میان‌وعده سریع هندوانه، ۱ فنجان هندوانه خرد شده را با یک موز و کمی آب سیب مخلوط کنید.
منبع: myjuniper.com
